记者7月16日从商务部及山东省畜牧总站得悉，二季度畜禽饲养本钱收益测算陈述数据显现，该时段内，山东生猪饲养全面盈余，家禽行情震动，牛羊逐步走低。其间，二季度奶牛饲养头均亏本594元。

  测算陈述数据显现，生猪方面，出栏肥猪均匀体重129公斤，自繁自育盈亏本钱线元/公斤，二季度每头均匀饲养获利312元左右;外购仔猪育肥盈亏本钱线元/公斤，二季度每头均匀饲养获利446元左右。

  后市来看，供需一起效果下，近期生猪价格将偏弱震动。供应端来看，生猪供应量有望阶段性添加。估计生猪价格在17元/公斤以上震动运转。长周期看，监测陈述对三季度和四季度猪价偏达观。在生猪供需动态平衡的布景下，下半年猪肉消费季节性转强，三季度需求环比二季度稳中略好，四季度需求增量显着，为猪价上升供应根本面支撑。

  下半年，生猪价格有望趋势性上涨，短期调整不改上行趋势，猪价长时间有望向好展开。具体行情，需重视需求端催化、出栏体重改变、二次育肥心情改变和冻品库存改变等商场扰动要素。

  家禽方面，肉鸡本钱7.52元/公斤，二季度肉鸡交易价格均匀在7.42元/公斤、均匀亏本0.5元/只左右，合同户盈余1元/只。白羽肉鸭，二季度商场毛鸭价格均匀在7.8元/公斤，全体二季度饲养收益状况相对来说比较稳定，约1.2-2元/只。蛋鸡饲养，规模化场鸡蛋本钱7.0-7.8元/公斤，中小饲养场户鸡蛋本钱约在7.2-8.0元/公斤，二季度鸡蛋价格全体维持在8.0元/公斤，关于现代规模化鸡场，根本处于盈余平衡区间，部分场户处于盈余区间，每公斤鸡蛋可盈余0.2元;关于小饲养户，可保本运营或亏本0.2-0.4元/公斤。

  从饲养端看，2024年二季度毛鸡价格震动下行。4月份饲养端均匀亏本0.55元/只，5月份饲养端均匀盈余0.31元/只，6月份饲养端均匀亏本0.55元/只。二季度肉鸡交易价格均匀在7.42元/公斤、均匀亏本0.50元/只左右。但履行合同饲养的场户，受维护价影响，只均获利1元左右。

  二季度肉雏鸡价格回落探底。4月份我省肉雏鸡月度均价为3.05元/只，同比下降34.55%，环比下降8.13%;5月份肉雏鸡月度均价为3.03元/只，同比升高12.22%，环比下降0.66%;6月份肉雏鸡价格跌破“3”，为2.63元/只，同比升高9.13%，环比下降13.20%。

  从消费端看，二季度鸡肉价格呈现“V”形走势。4月鸡肉价格触底上升，月度均价低于上月。4月份我省鸡肉出售均价为18.09元/公斤，同比下降5.93%，环比下降1.74%。具体走势为，由月初的18.30元/公斤降至下旬的17.95元/公斤，随后触底上升，小幅走高。到4月底，我省鸡肉均价为18.02元/公斤，同比下降5.26%，环比上升0.39%。

  后市短期看饲养端供应仍富余，鸡类产品供应足够。7月中旬今后，南边区域出梅，下流收购贱价货源意向将提高，商场需求将逐步好转，行情或易涨难跌，蛋价仍有提高空间。

  测算陈述提示，奶价由二季度初3.54元/公斤逐步回落至6月底的3.26元/公斤，季度内跌幅7.91%。二季度，奶价均价为3.38元/公斤左右，同比下降11.75%，环比回落6.89%。

  因为乳品消费商场疲软，乳制品供需矛盾由阶段性奶源过剩转变为全周期奶源过剩，奶工业高质量展开处于困难期。

  归纳各式各样的要素测算，经产牛具体收益为，二季度生乳均匀交价格为3.37元/公斤，日均每头牛单产为28.40公斤，产奶牛季度效益为-594元，即奶牛饲养二季度头均亏本594元，日单产到达30.34公斤的饲养水平处于盈亏平衡线上。

  后市判别，近期奶业出产各环节仍以消化前期库存为主，7月份气候转热，奶牛饲养逐步进入抗“热应激”阶段，奶牛产值有望逐步回落，有利于缓解当时供大于求的产需压力。跟着上游草场产能出清，各乳企稳步消化上游奶源，生乳价格将逐步企稳，奶业行情有望回暖。近期商场散售生乳均价有所上升，由1.2元/公斤上升至1.8-2.2元/公斤。

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