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130万头 浙江定下2027年地方猪年饲养量目标 

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  央广网金华8月29日消息(记者 项楠)“地方猪普遍具有适应能力强、繁殖率高、肉质鲜美的特点,通俗讲就是好养、能生、好吃。”8月29日,在浙江土特产·地方猪产业高水平质量的发展大会现场,浙江省畜牧总站站长应永飞向记者介绍。

  据悉,浙江现有金华两头乌猪、嘉兴黑猪、岔路黑猪等地方猪品种11种,普遍具备肉质优良、口感细腻的特质,承载着浙江群众“记忆中的味道”和“岁月里的故事”。

  然而近40年来,出于保供和效益两方面考虑,浙江乃至全国范围内,生猪产业逐步从地方猪转向料肉比优势的长白、杜洛克、大约克等引进品种养殖,一些地方猪品种逐渐消失。

  “外来品种的猪五六个月就三百多斤了,我们的北港猪要养一年才能到三百斤。”来自温州平阳的北港猪养殖户白福转和记者说,北港猪就是浙江“失而复得”的本地猪品种。“因为经济效益低,养的人少,明白我们在养殖的人也不多。”

  “地方猪的一个特点是生长速度比较慢,料肉比比较低,养殖成本比较高,在市场上的价格就会比较贵一点,在养殖效益上不如外来品种的猪。”应永飞说。

  浙江土特产·地方猪高水平质量的发展战略协作机制正式启动(央广网记者 项楠 摄)

  在当天的浙江土特产·地方猪产业高质量发展大会上,浙江省农业农村厅和金华市、嘉兴市、宁海县相关负责人发布并解读了浙江土特产·地方猪高质量发展“1+3”支持政策。现场启动了“浙江土特产·地方猪高质量发展的策略协作机制”,宣读了支持浙江地方猪发展的倡议书。“这为我们为什么大力发展地方猪,如何发展地方猪产业指明了方向,营造了浓厚发展氛围。”应永飞说。

  根据会上发布的《浙江土特产·地方猪高水平质量的发展行动方案》部署要求:到2027年底,浙江将力争地方猪年饲养量达到130万头;全产业链基本配套完善、产值达到100亿元,建成年产值20亿元以上的地方猪产业链2条;畜牧机械化率达 75%以上,精深加工、转化增值能力显著提升,品牌化率稳定在70%以上。

  接下来,浙江地方猪发展将把握好乡土与现代的关系、传承与创新的关系、主体和链群的关系,按照做优前端、做强中端、做宽终端思路,在“种业创新、产业提质、强链拓链、渠道畅通、品牌增值”五个方面突围,把“好资源”转化为拥抱市场的“好品种”、引领市场的“好品质”、引爆市场的“好产品”、占据市场的“好效益”、赢得市场的“好口碑”。

  “后续我们将聚焦做强浙江地方猪‘土、特、产、富’四篇文章,坚持六化引领,以金华猪、嘉兴黑猪、岔路黑猪为重点,打造地方猪优势产业带和系列平台,把地方猪的资源优势转化为产品的优点、产业优势,更好满足吃好、吃出特色的多样化要求,丰富老百姓的餐桌和菜篮子。”应永飞说。

  打造地方猪优势产业带和系列平台,把地方的资源优势转化为产品的优点、产业优势。

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