山东菏泽蛋鸡工业链式聚合育新机
- 发布时间：2025-03-07 22:36:48
- 作者：全球供应链
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走进山东省菏泽市巨野县一家现代化蛋鸡饲养场，14栋面积达2万平方米鸡舍有条有理地运作，一枚枚新鲜鸡蛋经过传送带直达分拣车间，工人把新鲜的鸡蛋装箱发往各地。“咱们鸡舍采用了国内先进的8层H型重叠式蛋鸡饲养体系和主动操控体系，上料、通风、光照、喂养、分拣等环节悉数完成主动化操控，现存栏产蛋鸡80万只，年出售额打破1.8亿元。”菏泽鑫航禽业有限公司负责人刘继俭骄傲地说。
这一幕是菏泽市蛋鸡工业高水平开展的缩影。作为山东省畜牧大市，菏泽市蛋鸡工业的存栏量和产值位居全省榜首。2024年末，全市蛋鸡存栏量达3865万只，年产鸡蛋61万吨，工业总产值51.4亿元，鸡蛋远销北京、上海等省市，成为全国畜产品稳产保供的重要力气。
菏泽市蛋鸡工业已构成蛋鸡育种供种、兽药饲料供给、产品蛋鸡饲养、家禽屠宰加工、禽蛋精深加工、出产服务、信息服务、买卖服务等全工业链协同开展的新格局，全市具有国家级蛋鸡示范场3个、省级47个，蛋鸡饲养场1342家，智能化设备覆盖率达80%以上。“主动上料、主动清粪、智能控温、粪污资源化使用等技能大范围的使用，出产功率进步30%以上。”菏泽市畜牧服务中心主任穆森介绍。此外，全市4家蛋鸡种禽企业年供鸡苗8000万只，117家饲料加工公司年产值156亿元，41家家禽屠宰场年加工才能4.7亿只，工业链耐性继续增强。
一起，品牌建造同步发力，全市“三品一标”产品认证11个，其间鄄城县“鲁西斗鸡”取得农产品地舆标志认证，郓城硕腾“智仔贝贝”、东明县“吉安鸡蛋”等品牌获山东省第二届优质品牌鸡蛋品鉴大赛金奖。
作为菏泽蛋鸡工业的“排头兵”，巨野县蛋鸡存栏量占全市41.4%，年产鸡蛋2亿公斤，出售额打破20亿元。规划化、标准化饲养成为其中心优势，全县404家规划化饲养场中，3家为国家级示范场，9家为省级示范场，从业人员达2.1万人。
工业开展的背面，是菏泽市和巨野县政府的强力支撑。2022年以来，巨野县投入专项资金2500万元支撑粪污处理设备建造，年转化固液有机肥约40万吨，粪污资源化使用率达93.48%。“咱们建立了常态化抽检机制，保证鸡蛋无抗、无药残合格，并约请大专院校、职业专家定时为饲养户训练饲养技能，每年训练300余人次，饲养效益显着进步。”巨野县畜牧服务中心主任杨彬介绍。此外，县政府还经过建造鸡蛋期货交割库、吸引筛选鸡加工项目，进一步延伸工业链条，现在，巨野正规划建造江北最大规划的生态蛋制品加工基地，尽力将巨野县打造为全国首个无抗蛋样板县。
山东巨旺食品科技有限公司是生态蛋制品加工基地的首家进驻企业，“公司引进物联网和区块链技能，构建数字化供给链，完成从原料到制品的全程可追溯，悉数投产后，年加工鲜蛋3万吨（约5亿枚），估计年产值达4.2亿元。”巨旺公司负责人邓煜介绍说。
未来，菏泽市将蛋鸡工业晋级归入村庄复兴中心战略，提出“四个打破”，在集群开展上，组成蛋鸡工业高水平质量的开展联盟，推进会集收购、联合出售，将规划优势转化为工业优势、集群优势；在才智出产上，推行多层立体饲养、进步智能化程度和科技贡献率，强化饲养管理上的水准，进步出产功率，添加饲养效益；在加工增值上，支撑本地蛋品加工公司建造，进步鸡蛋加工转化率，经过推进蛋品加工增值，增强蛋品的市场调节才能和反抗危险才能；在品牌建造上，结合顾客个性化需求，出产叶酸鸡蛋、富硒鸡蛋等产品，依托直播电商、区域共用品牌认证，进步产品知名度，推进“菏泽鸡蛋”走向全国。
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