12月3日，临沂市人民政府新闻办公室召开临沂市展望“十四五”主题系列新闻发布会第九场。临沂市农业农村局相关负责向大家介绍了临沂畜牧业“十四五”发展思路、举措，并回答记者提问。

  据介绍，预计到2025年，临沂市肉蛋奶产量稳定在180万吨左右，畜牧业养殖环节产值达到275亿元，规模化养殖比重达到88%，粪污综合利用率达到90%。到2030年，全市畜牧业结构布局更优化，质量效益明显提升，在全省率先实现畜牧业现代化。

  在“十四五”期间，临沂采用政策、资金支持方式，推广临沂地区畜牧产业集群化、规模化发展，稳定畜牧业生产。

  临沂支持规模养殖场提高良种应用、设施装备、疫病防控、粪污处理水平，加快智能化、现代化装备普及应用；持续开展标准化养殖示范创建，每年创建市级以上标准化养殖示范场20家；推广家禽、生猪立体养殖，加快牛羊规模养殖。规范发展畜牧合作社、家庭牧场等新型主体，抓好重点有突出贡献的公司、大型规模场及新上项目落地，提升改造中小养殖场户养殖水平。

  稳步提升种猪场存栏规模，提高生猪核心产能；有效提升专用肉牛生产水平，推动肉牛养殖规模化、标准化、集约化发展，提高牛肉供应能力；积极发展奶牛规模牧场，培育高产奶牛核心群，提高奶牛单产水平；努力打造白羽肉鸡临沂品牌，探索黄羽肉鸡市场；着力加快肉鸭产业转型升级，完善标准化生产体系，全力发展精深加工，提高畜产品附加值和综合效益。

  发挥政府扶持引导作用，布局全产业链建设，推动畜禽养殖、屠宰加工、商贸流通一体化发展。全力发展现代产业园区、产业强镇，建成一批结构符合常理、链条完整的畜牧优势产业集群。完善利益联结机制，将更多中小养殖场户纳入现代化产业经营组织体系。推动各类金融机构对接优势产业集群发展，引导和推动更多资本、科技、人才、土地等要素集聚投向畜牧产业。

  依托“产自临沂”区域公用品牌，加强品牌宣传推介，扩大临沂畜牧品牌影响力。指导企业创新线上线下一体化销售形式，拓宽销售经营渠道，方便城镇和乡村居民消费。深化与京津冀、长三角、珠三角地区产销合作，组织企业参加产销对接会、博览会等，增加优质畜产品供应量，打造长三角优质肉类产品供应基地，应用维护扩展好“中国肉类产业之都”公共品牌。积极培育大宗优势、地方特色、生态体验等企业品牌。

  同时推进现代物联网、云计算、大数据分析等现代信息技术与畜牧生产管理服务深层次地融合，加大畜牧生产数据智能获取、反馈控制技术及智能设备研究应用，推进畜牧生产领域自动饲喂、自动饮水、自动控温、自动清粪、智能管理和质量安全追溯等技术集成应用，提升现代信息化支撑能力和科学技术水平，引领畜牧业转变发展方式与经济转型，培育畜牧业发展新动能。

  “十四五”期间，临沂继续引导规模养殖场改造升级，加快畜禽养殖异味消除技术设施推广，目前全市应用这一技术的规模养殖场近1700家，明年再推广100家，推动智慧化养殖装备应用。大力推进种养结合，鼓励养殖场通过流转、合约等方式配套土地，打造种养结合示范基地50处。以农用有机肥还田利用为重点，培育粪肥收运还田社会化服务组织，推动集中收集、专业处理、商品生产，提高优质粪源有机肥商品化生产能力。

  提升饲料兽药产能质量。督促引导饲料企业由数量规模向品质效益转变，围绕“绿色、生态、健康”养殖理念，紧盯食品安全质量安全目标，提高饲料产品整体质量水平。推出一批饲料产业高水平发展典型企业、典型模式，推动全产业由规模型增长向科学技术创新高质量方向发展。到2025年全市商品饲料稳定在1000万吨左右，产品合格率95%以上，确保不出现重大饲料质量安全事故。

  加快屠宰企业提质升级。对于市区内屠宰企业，发挥市场在资源配置中的决定性作用，加强政策引导，减数控量，优化行业布局，遏制低水平重复建设和恶性竞争。推进屠宰企业工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冰鲜化上市、一体化发展，加快实现新旧动能转换，促进屠宰行业转变发展方式与经济转型。到“十四五”末，全市屠宰加工业年产值过千亿元。

  严控畜产品质量安全。强化与农业综合执法、市场监管、公安等部门协作，以瘦肉精、药物残留等明显问题隐患为重点，深入开展畜产品质量安全整治行动，强化检打联动和行刑衔接，严厉打击违法犯罪行为，“十四五”期间组织抽检样品4000批次以上，抽检样品合格率达到98.5%以上。

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