中新网丽水12月23日电(周健 龚隆淼)冬日时节，走进浙江丽水遂昌金竹镇王村村的石蛙养殖基地，只见20多个养殖池有序排列着，池内是成群结队的蝌蚪或幼蛙。“待到明年，我们就可以对外销售幼蛙了，届时将是一笔不小的收入。”王村村党支部书记唐家松介绍道。

  石蛙，又名棘胸蛙，是一种两栖动物，具有较高的食用和药用价值，备受市场青睐。金竹镇依托资源优势，谋划推进石蛙规模化养殖，进一步走深走实富民强村之路。

  “石蛙经济价值非常高，每公斤基本要卖到300元，旺季时能达到360元，是名副其实的蛙中贵族。”金竹镇王川村村民朱阳俊对养殖石蛙很有兴趣，但心里又存在顾虑。原来，按照以往方式养殖的石蛙成活率较低，产量很难实现大突破。

  为破解这一难题，今年初，金竹镇成功引进一家专门干石蛙培育、养殖和销售的科技型企业，并依托浙江师范大学的科研优势，以“地、校、企”三方合作方式建设了遂昌石蛙科研产业园，主要负责石蛙养殖研发技术、养殖模式推广、优质种苗培育、产品精深加工等工作，推动石蛙产业强链、延链、补链。

  “石蛙产量要高、品质要好，重点就是做好两项工作，一是‘住’，二是‘吃’。”浙江师范大学特种水产动物研究所所长郑荣泉说。

  于是，金竹镇开始为石蛙寻找新家，在实地调研后发现当地的废弃涵洞具有内部结构稳定、室内温湿度恒定、毗邻优质水源等独特优势，并且有蛙类生活过的痕迹。最终，经科研团队论证，废弃涵洞是该镇目前养殖石蛙幼苗的最佳场所之一。

  随后，金竹镇开始对涵洞做改造提升，将第一批3万只石蛙幼苗放进涵洞养殖。据悉，该批次石蛙幼苗的成活率达90%以上。

  解决完“住”的问题，科研团队又在“吃”上下功夫。他们专门研制了适合石蛙幼苗食用的饲料——蝌蚪宝。“以往石蛙幼苗都是吃南瓜等食物为主，很容易因为营养不足出现长不大、易生病等情况。蝌蚪宝添加了动物蛋白、益生菌和中成药等物质，可以弥补原来的不足。”郑荣泉说。

  通过“生态+科技”双重加持，金竹镇石蛙的产量和品质得到明显提升。为更好地发挥产业示范带动作用，金竹镇还在深化“校地”“政企”合作的基础上，谋划推广“公司+基地+村集体+农户”模式，以企业统一发苗、统一价格、统一收购的方式带领农户养殖石蛙，更好助力当地村民增收致富。

  截至目前，金竹镇争取到了66亩石蛙养殖用地，成功举办了首期石蛙养殖技术培训班，待规模化养殖后预计每亩石蛙产量达750公斤，产值约25万元。

  “产业兴旺是乡村振兴的基础。下步，我们将继续立足优势、创新举措，按照‘科学家+企业家+服务员’多方共赢模式，深入推动‘一分地石蛙增收计划’，加快构建起石蛙全产业链发展机制，全力促进乡村支柱产业高水平质量的发展。”金竹镇党委书记陈锋表示。(完)

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