我国肉牛工业调研与出资远景评价陈述（2024版）
- 发布时间：2024-11-11 21:51:11
- 作者：全球供应链
- 发布时间：2024-11-11 21:51:11
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2022年我国牛肉出栏量4839.9万头，同比添加2.8%。2023年全国肉牛出栏5023万头，添加了3.8%。
2023年我国牛肉产值753万吨，添加了4.8%。我国表观人均牛肉消费量为7.04kg/人，同比添加2.7%。
2023年12月，肉牛养殖户数同比下降1.8%，肉牛养殖规划场数量同比添加3.8%，肉牛养殖集中度和规划化水平有所进步；但受牛价跌落影响，2023年12月末肉牛存栏量同比下降2.1%，能繁母牛存栏量同比下降1.9%；能繁母牛存栏比重为44.9%，较上年略增0.1个百分点。2023年重生犊牛数同比下降1.4%。
因为近年来国家方针的影响和长时间资金商场的介入，肉牛商场行情运转的周期性有所增强，“牛周期”相较于“猪周期”显得缓慢，但也逐步遵从“牛价攀升→育肥牛补栏积极性添加→产品牛阶段性产能添加→牛价跌落→育肥牛补栏积极性下降→根底母牛加快筛选→产品牛阶段性产能削减→牛价攀升”的周期性规则。
我国牛业面对的国际竞争压力一直在晋级，经过精细化的养殖办理技能大大下降出产所带来的本钱，进步出产功率，完成降本增效将是工业高质量开展的必然趋势。
图表 40、2023-2024年河南伊赛牛肉股份牛肉等产品收入计算 60
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